Färs
Färs är nedmalt kött, det finns olika sorters färs några är fläskfärs, blandfärs, nötfärs, älgfärs och lammfärs, färs som råvara är känsligare än helt kött, som alla köttsorter är även färs rik på proteiner och fett.
Vegetarisk färs sojaprotein fryst = 170 kcal per 100g
Fiskfärs kokt = 185 kcal per 100g
Fläskfärs gris fett 8% = 145 kcal per 100g
Fläskfärs gris fett 15 % = 205 kcal per 100g
Fläskfärs gris fett 20% = 245 kcal per 100g
Kalvfärsbiffar = 225 kcal per 100g
Köttfärs blandfärs (50% nöt 50% gris) = 205 kcal per 100g
Köttfärs blandfärs (70% nöt 30% gris) = 210 kcal per 100g
Köttfärs nötfärs fett 10% = 150 kcal per 100g
Nötfärs stekt = 165 kcal per 100g
En portion väger ca 100g och ger 165kcal
Älgfärs = 110 kcal per 100g
Älgfärsbiffar stekta = 140 kcal per 100g
En portion väger ca 125g och ger 175kcal
Lammfärs fett 12% = 185 kcal per 100g
Lammfärsbiffar stekta = 200 kcal per 100g
En portion väger ca 125g och ger 245kcal
Hitta livsmedel